La perfecta fusión entre gastronomía y equipamiento

Imagen de espacio gastrónomico creado por Art Horeca

Se denomina gastronomía a la actividad que se encarga de la preparación de alimentos de tal modo que signifique un proceso cultural. En efecto, este tipo de proceso trasciende la preparación de alimentos y la nutrición, intentado dar a cada plato un tinte de preparación que roce lo artístico, para ello se debe trabajar con una buena materia prima, y tener los elementos más eficaces para manipularla. De esta parte nos encargamos en Art Horeca, trasladando las necesidades mas exigentes a los mejores sistemas de trabajo en las cocinas. Dándole forma y efectividad al corazón de cualquier espacio gastronómico.

La opinión de... FIERRO

Para nosotros, art Horeca simboliza, progreso y dinamismo junto con una implicación absoluta en los proyectos que desarrolla.Es un partner con mucho nivel, y con quien siempre nos sentimos agusto, nos ayudan a crecer y por ello forman parte de nuestros éxitos.

Germán Carrizo Navarro Chef de FIERRO

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